Köstlich essen
bei Histamin-Intoleranz
Nur 17,95 EUR
Buchtipp
RICHTIG EINKAUFEN BEI
HISTAMIN-INTOLERANZ
Gesund und histaminfrei einkaufen
Thilo Schleip
Trias Verlag
ISBN: 978-3830433194
102 Seiten, 7,95 EUR
Der richtige Einkauf bei Histamin-Intoleranz
So klappts: Genussvoll schlemmen ohne Histamin. Mit diesem Einkaufsführer treffen Sie garantiert die richtige Wahl!
| Aus dem Inhalt: | Ernährungstipps |
| Diagnose: Histamin-Intoleranz | o Fleisch nur ganz frisch verwenden |
| o Was bedeutet Histamin-Intoleranz? | o Backwaren - Wie meide ich Hefe? |
| o Kaum bekannt und doch präsent | o Essen Sie reichlich Obst und Gemüse |
| o Die Diaminoxidase | o Milch und Käse sind Histaminbomben |
| o Überlastung mit Histamin | o Fisch enthält Histamin-Vorläufer |
| o Typische Beschwerden | o Convenience Food und Fast Food |
| o Die Erkrankung erkennen | o Alkohol? Nein danke! |
| Richtig einkaufen | o Ungeeignete Arzneimittel |
| o Zusatzstoffe und E-Nummern | Lebensmitteltabellen |
| o Wo kaufe ich am besten ein? | o Fleischwaren |
| Außer Haus essen | o Wurstwaren |
| o Der Restaurantbesuch | o Käse, Milch & Co |
| o Schnellrestaurants | o Nudeln und andere Teigwaren |
| o Imbissbuden | o Kartoffelspeisen |
| o Auf der Arbeit: Kantinenessen | o Reis |
| o Einladungen | o Frisch und knackig: Obst |
| o Unterwegs und zwischendurch | o Gemüse |
| Selbst kochen | o Nüsse und Samen |
| o Warum der Histamingehalt steigt | o Brot und Brötchen |
| o Histamin ist thermostabil | o Gereide, Flocken und Mehle |
| o Die richtige Lagerungstemperatur | o Fertiggerichte |
| o Es muss nicht immer Alkohol sein | o Konfitüren und süße Aufstriche |
| o Was Sie sonst nocht tun können | o Pikante Aufstriche |
| o Gesund kochen - ein paar Tipps | o Müsli und Flocken |
| o Gesund leben fängt im Kopf an | o Kekse und Kleingebäck |
| o Soßen, Dips und Dressings | o Riegel, Schnitten und Süßigkeiten |
| o Obst- und Gemüsesäfte | o Desserts |
| o Tee und Kaffee | o Gewürze und Würzmittel |
| o Sonstige Getränke | o Süßungsmittel |
| o Adressen und Internetseiten | o Koch- und Backzutaten |
In Supermarkt, Restaurant und unterwegs
Über 1.100 Nahrungsmittel, Fertiggerichte, Snacks, Restaurant-Speisen, Fast-Food in übersichtlichen Tabellen für Sie auf dem Prüfstand.
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Diagnose | Ernährung | Daheim und unterwegs |
Schnell und sicher: Mit farbigem Bewertungssystem. So sehen Sie sofort, welche Nahrungsmittel für Sie bestens und welche weniger geeignet sind.